Поиск резюмеЗаведующая пищевым производством
8306194Обновлено 10 ноября


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Пищевая промышленность
52 года (родилась 24 июля 1966), женщина, не состоит в браке, детей нет
Новороссийск
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Заведующая пищевым производством

55 000 , полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 13 лет и 1 месяц

    • октябрь 2006 – март 2011
    • 4 года и 6 месяцев

    Заведующая пищевым производством

    ООО "Элемент Трейд НТагил", Нижний Тагил

    Обязанности:

    Руководство персоналом (35 человека), (мясной, рыбный, салатный, кулинарный, куриный, хлебный цеха) Составление рабочего графика и графика отпусков. Работа с поставщиками (заявка сырья для работы на производстве) Владение ПК программой 1С производство. Разработка и внедрение новых полуфабрикатов в реализацию. Анализ работы, с последующей координацией....
    • сентябрь 1997 – март 2006
    • 8 лет и 7 месяцев

    Бригадир хлебного производства

    МУП "Краснотурьинский хлебокомбинат", Краснотурьинск

    Обязанности:

    С1983г по 1996г работа поваром в городской столовой в обязанности входило приготовление первых, вторых, мясных, рыбных блюд. в 1997г сменила место жительства, и устроилась на хлебокомбинат формовщиком теста в обязанности входило разделка и формовка тестовых заготовок. в 1999г переведена на должность тестовод (замес теста хлеба черного, белого и сдобного) подменным бригадиром смены входило в обязанности: организация и распределение работы, следить за качеством продукции, за выполнением заявок на продукцию, ведение рабочего табеля, выполнение отчета за смену, разработка нового ассортимента, проведение лабораторных анализов (проверка кислотности теста, заквасок, пористость хлеба, отмывание клейковины и т. д), провидение инвентарезации, работа с поставщиками. в 2006году уволилась в связи с переменой жительства по семейным обстоятельствам.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: 1Спроизводство, супер маг.

Дополнительные сведения:

Не курю, не пью, коммуникабельная, люблю учиться и делиться знаниями. Сад, чтение книг, компьютер, прогулки по лесу.

Водительские права

  • B — легковые авто