Обновлено 6 сентября№ 30735390
Вакансия в архиве
№ 30735390
6 октября
Этой вакансией интересовались сегодня 13 человек
Работа в Новороссийске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Менеджер бара

Менеджер бара

Новороссийск
опыт работы от 1 года, полная занятость
По договорённости
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

Осуществлять координацию работы барменов Знакомить и разъяснять ассортимент и рецептуры реализуемых напитков в ресторане; Разрабатывать новое меню и проводить дегустации; Отвечать за наличие полного ассортимента в баре; Осуществлять контроль за соблюдением технологии подачи напитков и продукции барного меню, правилами сервировки в соответствии с принятыми нормами и стандартами, способами подачи напитков, сервировкой вин, алкогольных и безалкогольных напитков Осуществлять контроль за соблюдением барменами стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря, товарного соседства и принципов ротации продукции в баре и на складе; Осуществлять контроль за подготовкой бара к завершению рабочего дня, закрытию смены; Осуществлять взаимодействие с поставщиками продукции; Проводить инвентаризации и анализировать расхождения.

Требования:

Креативное мышление/творческий подход Опыт работы бар-менеджером не менее 2-х лет Организационные и управленческие навыки Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня.
  • • Высшее образование

Условия:

Оформление согласно ТК РФ Полный социальный пакет Льготное питание Молодой и дружный коллектив

Вакансия в архиве
№ 30735390
6 октября
Этой вакансией интересовались сегодня 13 человек

компания

Абрау-Дюрсо

Абрау-Дюрсо

Клиент SuperJob с 2017 года
До 50 сотрудников
нет вакансий

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти