Обновлено 7 августа№ 30735390
№ 30735390
15:41
Этой вакансией интересовались сегодня 14 человек
Отправить резюме
Работа в Новороссийске / Вакансии / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Менеджер бара

Менеджер бара

Новороссийск
По договорённости, опыт работы от 1 года, полная занятость

Обязанности:

Осуществлять координацию работы барменов Знакомить и разъяснять ассортимент и рецептуры реализуемых напитков в ресторане; Разрабатывать новое меню и проводить дегустации; Отвечать за наличие полного ассортимента в баре; Осуществлять контроль за соблюдением технологии подачи напитков и продукции барного меню, правилами сервировки в соответствии с принятыми нормами и стандартами, способами подачи напитков, сервировкой вин, алкогольных и безалкогольных напитков Осуществлять контроль за соблюдением барменами стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря, товарного соседства и принципов ротации продукции в баре и на складе; Осуществлять контроль за подготовкой бара к завершению рабочего дня, закрытию смены; Осуществлять взаимодействие с поставщиками продукции; Проводить инвентаризации и анализировать расхождения.

Требования:

Креативное мышление/творческий подход Опыт работы бар-менеджером не менее 2-х лет Организационные и управленческие навыки Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня.
  • • Высшее образование

Условия:

Оформление согласно ТК РФ Полный социальный пакет Льготное питание Молодой и дружный коллектив

Отправить резюме

компания

Абрау-Дюрсо

Клиент SuperJob с 2017 года
Более 1 сотрудника
36 вакансий