Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена в 13:46
Вакансия № 30645190

Менеджер ресторана

от 30 000 до 35 000 руб., опыт работы 1 год
Должностные обязанности:
Контроль работы персонала
Открытие/Закрытие ресторана
Организация и эффективное управление работой ресторана
Учет и планирование рабочего времени персонала (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени)
Участие в инвентаризации
Контроль подготовки зала ресторана к работе (санитарное состояние, освещение, сервировка столов), осуществление оперативного контроля за его состоянием в течение рабочего дня
Контроль наличия ассортимента ресторана, состояние оборудования и инвентаря
Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и уровня сервиса
Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций в ресторане
Встреча и размещение гостей
Мониторинг и контроль продаж
Ведение отчетности, согласно стандартам, принятым в компании (инкассация, кассовая дисциплина)
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности
Опыт работы в управлении коллективом
Опрятный внешний вид;
Грамотная устная речь;
Коммуникабельность;
Исполнительность;
Стрессоустойчивость
Умение работать в команде
Доброжелательность
Знание р-кипера
Желание работать в ресторанном бизнесе
Условия:
Работа в стабильной крупной компании
Молодой дружный коллектив
Возможность обучаться и развиваться в данной должности
Корпоративное обучение, курсы повышения квалификации, участие в конкурсах профессионального мастерства
Сменный график работы
Место работы п. Абрау-Дюрсо
Оформление по ТК РФ.
Бесплатное питание
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Сервис-менеджер в ресторанный комплекс Центр винного туризма п. Абрау-Дюрсо, по договоренности
Менеджер бара Центр винного туризма п. Абрау-Дюрсо, по договоренности